Conserves de citrons biologiques | Moulin Mahjoub en vente B2B

Aucun autre ingrédient, à part l'Harissa, n'illustre la cuisine tunisienne ainsi que les citrons confits. Ces citrons sont fermentés entiers pendant 6 mois avec un poivron rouge doux dans le pot pour créer une couche de saveur supplémentaire. Ces petits citrons tunisiens sont connus pour leur intensité umami et leur saveur concentrée d'agrumes. Coupez les citrons en fines tranches ou coupez-les en pâte et utilisez-les pour accompagner du poisson grillé ou cuit au four, des ragoûts, du riz ou pour créer le plat populaire de poulet aux olives et au citron. La croûte et la moelle peuvent être utilisées. Phénomène dans les cocktails, les vinaigrettes, les trempettes, les soupes, le riz et les pâtes. Ne jetez pas le jus ! C'est une excellente base pour les marinades et les vinaigrettes ou même dans un martini sale ! INGRÉDIENTS Citron biologique, poivron rouge biologique, solution de saumure (eau, sel) Lauréat 2010 de la gamme SOFI Silver Outstanding Comme pour tous les produits Mahjoub, celui-ci est produit selon des méthodes agricoles traditionnelles sans additifs ni processus artificiels. Il est 100 % biologique.