Le sens de l'odorat humain a longtemps été associé à sa capacité à évoquer des souvenirs vifs et à susciter de fortes émotions. Les Italiens médiévaux ont été parmi les premiers en Occident à affiner cette prédilection sensorielle naturelle en un véritable art qui mariait science et design en un seul produit époustouflant. Ce livre sert de ressource essentielle sur le sujet. Il est divisé en trois parties : la première retrace les événements clés du développement de l'art de la parfumerie, tandis que la deuxième anthologise une série des 100 parfums italiens les plus célèbres. Le troisième chapitre est consacré à la chaîne de production de parfums telle que décrite par des experts de l'industrie, depuis le profil olfactif initial jusqu'au design luxueux et en constante évolution des flacons de parfum. Dans les pages de ce livre magnifique, les lecteurs découvriront une mine d'informations sur la pratique de la parfumerie en Italie, y compris un rapport d'environ 7 000 parfums produits dans le pays au cours des 50 dernières années et un tableau illustrant les 100 parfums présentés, organisés par chronologie et groupes olfactifs. Accompagnée de superbes photographies en couleur, la recherche présentée ici offre une mine d'informations pour ceux qui travaillent dans l'industrie ainsi que pour tous ceux qui utilisent et aiment les parfums.