La mélasse de grenade est un must dans les cuisines du Moyen-Orient, elle s'utilise comme un vinaigre. Le jus de grenades très mûres est cuit lentement, le transformant en un délicieux sirop aigre-doux. Son goût fruité et astringent sublime les plats sucrés et salés, les marinades de viande ou de poisson, les sauces (caramélisées) et les vinaigrettes (au lieu du balsamique). 100% naturel sans sucre, sans additifs, sans gluten.