Mayonnaise classique 180 g - Sans gluten en vente B2B

Fabriquée en Italie, cette mayonnaise classique est préparée selon la recette traditionnelle à base d'œufs, d'huile et de citron. Idéale pour préparer des apéritifs ou accompagner des plats principaux de viande, poisson ou légumes. Usage : Mayonnaise prête à l'emploi, onctueuse et de qualité supérieure, parfaite pour relever les plats de légumes ou accompagner viandes, poissons et œufs. À savoir : L'histoire de la mayonnaise remonte à 1756 sur l'île de Minorque, lorsque le neveu du cardinal de Richelieu, le duc de Richelieu, s'y installe après avoir chassé les anglais. Pour célébrer cette victoire, un grand banquet est organisé pour les troupes, et le chef, pour l'occasion, souhaite créer une première sauce à base d'œufs. Ne réussissant pas parfaitement cette première recette, il s'inspire d'un mélange d'œufs et d'huile préparé par les habitants de Minorque.