Canneberge en poudre lyophilisée 60 g Fruiron en vente B2B

Surprenez votre palais avec la saveur acidulée et juteuse de canneberges mûres en poudre. Les canneberges lyophilisées sont transformées pour éliminer l'humidité et intensifier la saveur, puis moulues en poudre rouge fine comme du talc. Utilisez-le dans les smoothies, pour aromatiser la bière, ou utilisez-le dans des coupes à rebord pour un cocktail cosmopolite. Incorporez-le à une vinaigrette ou à un beurre composé avec du thym frais pour les paillards de dinde. Intensifiez la saveur des fruits dans les confitures ou les gâteaux à la mousse. Incorporez-le à la crème au beurre, roulez-y des truffes au chocolat blanc, parfumez la pâte à gâteau ou la garniture pour chocolats.