La crème de truffe blanche pure, la plus précieuse des truffes, diffuse tout son parfum dans un bocal uniquement avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel. Sans arômes ajoutés. La truffe est finement moulue avec de l'huile d'olive extra vierge. C'est un condiment qui est utilisé pour les entrées en ajoutant de l'huile ou du beurre, également excellent pour les croûtons chauds.