Confiture de Framboises Héritage - 113 g en vente B2B

Des framboises anciennes lumineuses et acidulées équilibrées avec juste assez de sucre pour mettre en valeur leur profondeur et complexité naturelles. Une confiture de baies classique avec une acidité nette et une finition vibrante. Une vivacité de baies avec une acidité naturelle prononcée, une douceur équilibrée et une finition propre et rafraîchissante. Assez audacieuse pour se démarquer sur un plateau de fromages tout en restant familière et accessible pour un usage quotidien. Idéal pour : • Crêpes, gaufres et cheesecake • Accents de limonade ou de cocktails • Fromages Brie et triple crème • Associations avec du chocolat noir • Scones et biscuits chauds • Sandwichs au fromage grillé raffinés Framboises rouges, sucre de canne pur, pectine de fruit, jus de citron, liqueur de framboise. Chaque lot est préparé dans des pots en cuivre traditionnels, permettant aux fruits de cuire rapidement et uniformément tout en préservant la texture et la profondeur de la saveur. Produites en véritables petits lots donnant 6 à 7 pots par série, nos confitures privilégient la qualité sur le volume. Tous les pots sont stérilisés et stables à température ambiante, préparés conformément aux directives de fabrication de l'État pour garantir la cohérence et la préparation à la vente au détail. Des vins et spiritueux sélectionnés sont utilisés pour rehausser la richesse naturelle des fruits et ajouter de la profondeur et de la complexité. Ils sont entièrement cuits pendant la production, permettant à leur essence et à leur saveur en couches de rester dans la confiture finie.