Si vous aimez les pois chiches, ce livre est fait pour vous. Si ce n'est pas le cas, vous ne les avez peut-être jamais préparés correctement ! Découvrez les 65 recettes de ce livre pour de délicieuses recettes végétariennes et végétaliennes mettant en vedette le puissant pois chiche. Riches en protéines et infiniment souples quant à leur palette de saveurs, vous pouvez préparer des classiques comme le falafel et le houmous aux pois chiches, ou vous pouvez faire preuve d'un peu plus de créativité et essayer de tout, des quesadillas aux hamburgers végétariens, des salades aux desserts. Avec de magnifiques photographies et une multitude de recettes, ce livre de cuisine est un excellent cadeau pour vos amis végétariens et végétaliens ou un excellent ajout à votre propre collection de livres de cuisine. (Ce livre peut contenir une marque pointue sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légères traces d'usure.)