Idéal pour « joojing » votre soupe ou votre salade Nous avons longtemps fait tremper ces graines de tournesol et ces pepitas biologiques dans notre kombucha fait maison, de l'eau filtrée et du sel gemme australien, puis nous les avons déshydratées pendant 12 heures à une température inférieure à 60 °C. Les aliments activés sont plus faciles à digérer, sont plus riches en nutriments (biodisponibles) et délicieusement croquants.