Notre meilleur vinaigre dans la catégorie des vinaigres balsamiques certifiés de Modène IGP. L'harmonisation parfaite entre le Moût cuit et le Vinaigre de vin convient aux consommateurs les plus exigeants. Ce vinaigre balsamique de Modène IGP est très dense, il est obtenu uniquement à partir de raisins rouges biologiques et biodynamiques tels que le Lambrusco ou le Sangiovese. Le long vieillissement en fûts de chêne de 220 g permet d'améliorer l'harmonie générale. Une vinaigrette délicieuse qui se marie bien avec les plats de viande mais surtout avec les fromages vieillis, les fruits, les glaces, les sauces, le riz, les soupes, les œufs. Vinaigre balsamique biologique biodynamique de Modène Gold Label 250ml