Pour feu moyen-élevé. S'il y avait un prix pour le meilleur second rôle pour une huile, l'huile de pépins de raisin pressée Spectrum Expeller serait un succès. Appréciée par les chefs pour sa légèreté et son goût neutre, l'huile de pépins de raisin a la capacité de donner du goût aux aliments à n'importe quelle température, qu'il s'agisse d'une sauce hollandaise veloutée ou de sautés grésillantes. Il y a une nouvelle star dans la cuisine, alors augmentez le feu ! Cette huile est idéale pour faire sauter ou faire frire à la poêle à feu moyen-vif ou, en raison de sa saveur neutre, pour la cuisson. Chauffage moyen-élevé jusqu'à 425 degrés F. Pas de graisse hydrogénée. www.spectrumorganics.com. Produit pétrolier d'Italie. Emballé aux États-Unis.