Cultivé dans les champs de l'entreprise sur les pentes du Gargano et récolté entièrement à la main, le chou frisé, ou mieux connu sous le nom anglais de « kale », est le protagoniste d'un pesto de chou frisé biologique de haute qualité. En effet, le pesto préserve les propriétés organoleptiques du produit frais grâce à un processus de transformation à froid des ingrédients qui rehausse leurs saveurs et leurs arômes. Véritable légume de bien-être, le chou est apprécié pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et pour la présence de bêta-carotène, de vitamines - A, C et B6 - ainsi que de lutéine et de zéaxanthine. Ingrédients : chou frisé biologique (41 %), huile de tournesol biologique, huile EVO biologique, amandes*, sel, pignons de pin biologiques, dans la version à l'ail, ail biologique (0,5 %).