Luisa Pantaleo, sauce aux aubergines biologique ; Poids net 295 g ; poids brut 500 g ; Notes gustatives : couleur crémeuse, brun-rouge, avec des morceaux d'aubergine en dés à l'intérieur. Dès l'ouverture, vous pouvez immédiatement entendre l'arôme intense de la sauce, de l'aubergine et une note fraîche de menthe. L'aubergine cuite dans la purée de tomates fraîches dégage son goût typique ; Accords : l'utilisation optimale de la sauce aux aubergines est comme vinaigrette pour pâtes (à la fois sèche et fraîche). Le contenu de l'emballage est utile pour assaisonner 2/3 portions (environ 250 g de pâtes). Videz et faites chauffer tout le contenu du paquet dans une poêle en attendant la cuisson des pâtes. Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez le tout et faites sauter ensemble pendant 1 à 2 minutes. Si vous le souhaitez, ajoutez du fromage frais râpé ou de petits morceaux de ricotta. Il peut être utilisé comme ingrédient pour assaisonner le couscous, les pizzas et les petits pains ;