Notre shichimi togarashi (qui se traduit par 7 épices aromatiques) est une combinaison complexe de saveurs épicées, sucrées et umami, à commencer par un mélange de trois types de piments : les piments Bird's Eye pour une intensité intense et les piments Alep et aji amarillo pour des notes plus sucrées et fruitées. Le zeste d'orange donne au mélange un zeste d'agrumes, tandis que le gingembre ajoute une touche supplémentaire. Les flocons de nori grillés et les graines de sésame croquantes offrent une saveur terreuse et savoureuse et une texture ajoutée. Ajoutez-le à votre plat de riz ou de nouilles asiatique préféré et saupoudrez d'œufs farcis en guise de garniture. Saupoudrez sur du pop-corn ou des frites, délicieux sur les côtelettes de porc grillées et les viandes grillées.