🌊 Le secret d'un bouillon propre et profond Récoltée dans les eaux pures de Gijang, cette algue est épaisse, ferme et naturellement savoureuse — pas trop salée, même consommée telle quelle. Riche en umami naturel, une petite quantité de cette algue offre un bouillon riche et propre, parfait pour les soupes, ragoûts et bouillons à la coréenne (dashima yuksu). ✔ Naturellement savoureuse sans amertume ✔ Texture épaisse et copieuse ✔ Idéale pour le bouillon, le braisage ou même rôtie en collation Rehaussez la profondeur de vos plats avec un seul morceau d'algue de Gijang !