Notre lait de coco primé est dérivé de l'extraction de la chair de noix de coco biologiques fraîches. Une fois extraite, la chair est râpée et mélangée à de l'eau pour obtenir une pâte. Le mélange est pressé à froid puis conditionné dans des boîtes sans bisphénol ni phtalates. Le lait de coco biologique à 15 % de matières grasses de La Maison du Coco est produit selon les normes sociales, économiques et environnementales du commerce équitable. Le lait de coco est particulièrement délicieux dans les smoothies, les préparations culinaires salées ou les pâtisseries. Excellente alternative aux laits traditionnels, il convient également aux végétaliens ou aux personnes intolérantes au lactose. Pour conserver les restes de lait de coco plus longtemps, versez-le dans un bac à glaçons pour le placer dans votre congélateur. Après avoir complètement congelé, retirez les cubes du plateau et rangez-les dans un sac adapté au congélateur. Vous pouvez ensuite ajouter les cubes directement dans votre mélangeur lorsque vous préparez des smoothies, ou pour ajouter de la douceur et de l'onctuosité à une soupe ou un curry.