Miel d'acacia brut, pur, pressé à froid et biologique des vallées luxuriantes de Hongrie, le fait qu'il soit 100 % naturellement transformé lui permet de conserver toutes ses propriétés naturelles. Sa faible teneur naturelle en pollen en fait l'un des miels les moins allergènes, tout en permettant de l'utiliser efficacement comme agent de guérison naturel, principalement en raison de ses propriétés antimicrobiennes, ce qui lui permet de devenir un puissant antioxydant dans l'alimentation moderne. Peut-être la propriété la plus unique du miel d'acacia est qu'il cristallise rarement à des températures normales, principalement parce que le miel d'acacia a un rapport fructose/glucose élevé, donc même après son utilisation initiale, il dure beaucoup plus longtemps sur l'étagère par rapport à d'autres miels.