Les Jalapenos Confits sont notre produit mariné numéro un, techniquement, et ils sont excellents en collation, sur du fromage à la crème, des pitas, des tacos et plus encore. C'est sucré et chaud et notre version est vraiment un cran au-dessus du cowboy produit en masse normal. Nous utilisons des jalapenos frais, et pendant la saison de croissance normale, ils viennent de Cadiz, KY, d'un ami qui les cultive pour nous. Dans la plupart des cas, ils sont cueillis et mis en conserve en moins de 48 heures et nous pensons que cela fait une différence. Fabriqué à la main en lots de 15 lb et emballé serré pour plus de jalapenos par once liquide. Nous vidons également la plupart de la saumure, ce qui le rend moins sucré et avec une finition un peu moins "amère" que la plupart des grandes marques. Nous sommes un fabricant alimentaire certifié, et bien que petit, ce produit est quelque chose que nous pouvons fabriquer toute l'année, et nous avons géré plus de 21 000 pots l'année dernière à nous deux. Nous pouvons également étiqueter en marque blanche selon vos besoins.