Découvrez comment les aliments naturels et non transformés peuvent vous aider à vivre une vie plus heureuse, plus saine et plus mince avec ce livre proposant plus de soixante recettes. Dans Pure et Simple, Pascale Naessens partage sa méthode pour rester heureuse, en bonne santé et mince, avec plus de soixante recettes. Elle recommande un mode de vie qui n'embrasse que des aliments naturels et non transformés, mais elle ne prône pas un régime dominé par les restrictions. Au lieu de cela, elle célèbre les repas délicieux, le plaisir et la santé. Son approche n'a qu'une seule règle : pas de glucides avec des protéines. Ainsi, vous pouvez manger tout ce que vous voulez, mais pas ensemble. Elle travaille avec une série de combinaisons alimentaires de base : viande ou poisson + légumes ; glucides + légumes ; ou produits laitiers + légumes. Et ses recettes alléchantes pour les entrées, les plats principaux et les desserts rendent l'adoption de ce style alimentaire tout à fait simple. Vous n'avez pas besoin de compter les calories ou de restreindre les portions. Si vous êtes en surpoids, vous perdrez les kilos en trop. Vous cuisinerez des plats délicieux simplement et facilement.