La crème au fromage à la truffe est une savoureuse crème à la truffe composée d'un mélange de fromages et de truffes. Il est produit à partir de fromages de notre territoire, dont la célèbre Casciotta d'Urbino DOP. Cette fusion de fromages, associée à notre truffe, est un condiment parfait largement utilisé pour les pâtes, en particulier pour les gnocchis ou les risottos, mais peut également être utilisé sur des croûtons.