Grand grill rectangulaire Shichirin Konro et Yakitori YAKINIKU® en vente B2B

Avec le Shichirin, vous pouvez organiser une soirée gourmande où tous les invités profiteront d’un été savoureux. Même en hiver, ce barbecue reste très apprécié. Le Shichirin est fabriqué en céramique avec quartz et cordiérite, puis cuit à haute température. Son revêtement émaillé facilite grandement le nettoyage. Ce grill d'extérieur est conçu uniquement pour une utilisation avec des braises, des briquettes auto-allumantes ou du charbon de bois. Au Japon, on utilise le charbon Binchotan, appelé "or noir" du Japon, qui permet d’atteindre des températures très élevées. Ce charbon brûle plus longtemps et de manière plus intense et régulière que le charbon classique. Pour allumer le Binchotan, il est conseillé de préparer d’abord un lit de charbon plus doux, par exemple avec du charbon d’acacia. Ensuite, placez le Binchotan en diagonale sur ce lit chaud pour l’allumer facilement. Il est aussi possible de l’allumer avec un brûleur à gaz.