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Palette de Bellota 100% Ibérique - Pata Negra - Pièce entière en vente B2B
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Description
PALETTE DE BELLOTA 100% IBÉRIQUE - Entre 5,0 et 5,5 kg (poids brut) Pièce entière - Entre 32 et 36 mois de maturation Notre Palette de Bellota se caractérise par sa viande rouge intense, presque pourpre. Près de l'os, elle développe des arômes puissants et agréables, avec des saveurs intenses et une touche salée légèrement prononcée. ASPECT ET TEXTURE : • Graisse brillante et transparente • Viande d'un rouge intense, presque pourpre • Des cristaux de tyrosine sont visibles, signe d'une maturation exceptionnelle • Tendre, mais conserve sa structure et sa complexité lors de la dégustation. ARÔMES ET SAVEURS : • Arômes puissants et agréables • Saveurs intenses Temps de maturation : • Entre 32 mois et 36 mois en caves naturelles
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Espagne Conservation : Étagère Production : Élevage en plein air Poids : 5 kg (11,02 lb) Dimensions : 86 x 26 x 14 cm (33,9 x 10,2 x 5,5 in) UGS : 600310001007
Évaluations et avis
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Palette de Bellota 100% Ibérique - Pata Negra - Pièce entière
bon produit meme si l epaule c est moins bien que le jambon
bon produit meme si l epaule c est moins bien que le jambon
Jun 10, 2022 • Hugues • Villers-au-Tertre, France
Avis sur des produits similaires de la marque LOLO : Jambon
Excellent
Excellent
Dec 30, 2022 • Paola • Barcelona, Espagne
Le jambon est très bon et la présentation est très jolie et attire l'attention. Cela peut être un peu cher en appliquant une marge commerciale normale, mais si vous profitez d'une promotion, cela peut être plus rentable.
Le jambon est très bon et la présentation est très jolie et attire l'attention. Cela peut être un peu cher en appliquant une marge commerciale normale, mais si vous profitez d'une promotion, cela peut être plus rentable.
Feb 16, 2022 • Jose Manuel • Ferreries, Espagne
