La cuisine de la troisième culture est la cuisine américaine : de délicieuses recettes multiculturelles du quotidien, empruntant aux maisons de nos parents et de leurs parents, mêlant l'ancien au nouveau et le familier à l'inconnu pour créer des saveurs audacieuses et de nouveaux classiques pour la prochaine génération de cuisiniers. La cuisine de l'auteure Zaynab Issa, inspirée par ses racines est-africaines et sud-asiatiques, les délices suburbains américains qu'elle a grandi en mangeant, et ses voyages internationaux, est remplie de variations uniques et savoureuses. Ses hommages affectueux aux chaînes de restaurants que nous aimons se reflètent ici : des roulés à la cannelle moelleux qui rivalisent avec ceux de Cinnabon, des carrés de fudge aux amandes inspirés de Baskin Robbins, et une trempette aux artichauts qui rappelle les délices de TGI Fridays qui vous donneront envie de rester chez vous. Pour compléter la collection, Zaynab s'est tournée vers sa principale inspiration, les femmes qui l'ont nourrie, et a méticuleusement enregistré ses plats traditionnels préférés de chacune d'elles.