En raison de la demande accrue, veuillez prévoir 3 à 5 jours ouvrables pour le traitement de votre commande. Les petites lentilles cramoisies sont petites, délicates, cuisent rapidement et ont un goût légèrement sucré. On pense qu'elles sont originaires de Turquie et elles ont été la base de la cuisine du Proche-Orient depuis lors. L'histoire biblique de Jacob et de son frère Ésaü tourne autour de l'échange du droit d'aînesse d'Ésaü contre un simple bol de ragoût de lentilles (Genèse 29-34). Il a été décrit comme un "ragoût rouge" et est supposé être une soupe épaisse faite de lentilles rouges. Idéales pour les recettes indiennes de masoor dal, les soupes en purée et les accompagnements prêts en quelques minutes. Mélangez-les comme un ajout coloré et sain au riz cuit, ou ajoutez-les à la sauce pour pâtes pour un repas italien sans viande. Les petites cramoisies cuisent en 5 à 10 minutes, se transformant en perles dorées lorsqu'elles sont complètement cuites. Disponibles en paquets de 16 onces, sacs de 10 livres et de 25 livres. Veuillez noter : Produit dans une installation qui traite également du blé.