Sauce Alfredo à l'Ail Rôti 260 g - Sans gluten en vente B2B

Fabriqué en Italie - Recette à base de fromage et d'ail grillé, variante originale de la « Sauce Alfredo classique » qui évoque les parfums du bois. Excellente pour assaisonner tous les plats de pâtes. Curiosité : La sauce Alfredo tire son nom d'Alfredo Di Lelio qui, en 1908, proposa les « fettuccine all'Alfredo » au menu du restaurant familial. En réalité, en Italie, les pâtes assaisonnées de beurre et de parmesan existent depuis les années 1500, mais Alfredo Di Lelio fut le premier restaurateur à donner à cette combinaison une valeur gastronomique. La popularité de la recette est arrivée plusieurs années plus tard aux États-Unis, où elle est devenue le symbole de la communauté italienne. Ce sont deux stars du cinéma muet d'Hollywood, Douglas Fairbanks et Mary Pickford, qui ont rendu la recette célèbre après l'avoir goûtée lors d'un voyage à Rome, précisément dans le restaurant d'Alfredo.