Cette huile vierge biologique de noix de macadamia est extraite à froid des noyaux de Macadamia tetraphylla, le macadamia. L'huile de macadamia vierge biologique est une huile légère et naturellement riche en acides gras palmitoléiques et oléiques, ce qui la rend relativement stable et résistante à l'oxydation. Son point de fumée plus élevé que celui des autres huiles végétales en fait une huile de choix dans l'industrie culinaire en tant qu'huile de cuisson et autres produits alimentaires ainsi que dans les aliments emballés. Huile vierge et non raffinée de couleur caractéristique avec une légère odeur de noisette. Étant donné que le produit est basé sur une grande quantité de graisses monoinsaturées, qui à leur tour abaissent le taux de cholestérol, favorisant ainsi l'amélioration et le fonctionnalisme du cœur. Type : Biologique et vierge Origine : Kenya Nom botanique : Macadamia tetraphylla Odeur et couleur : Huile non raffinée de couleur caractéristique avec une légère odeur de noisette.