Le Winco KSTK-102 est un couteau à pain et à pâtisserie haute performance de 10 pouces de large, conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines commerciales. Faisant partie de la série SOF-TEK, ce couteau allie durabilité et performance de coupe exceptionnelle. Sa lame en acier allemand X50 Cr Mo V15, tranchante comme un rasoir, assure des coupes nettes et précises à travers le pain et les pâtisseries, tandis que le manche innovant à prise souple offre confort et contrôle. Caractéristiques importantes : * Conçue pour la précision et la longévité, cette lame en acier de haute qualité offre tranchant et durabilité, idéale pour couper les pains croustillants et les pâtisseries délicates. * Le manche ergonomique est conçu pour le confort et la prise en main, réduisant la fatigue des mains et des bras lors d'une utilisation prolongée. Sa texture douce au toucher assure une prise sécurisée même lorsqu'il est mouillé. * Le manche à prise souple permet un contrôle précis, facilitant la manœuvre et l'obtention de la tranche parfaite à chaque coupe. * Le design de la lame facilite l'affûtage et l'entretien, garantissant que le couteau reste en parfait état pour une performance fiable. * Ce couteau répond aux normes établies par la National Sanitation Foundation, garantissant qu'il adhère à des niveaux élevés de sécurité et de propreté. * Conçu pour résister aux exigences des cuisines commerciales animées, le couteau est conçu pour un usage intensif et une longévité. * La technologie SOF-TEK améliore le confort et la prise en main, réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée. * Idéal pour une variété de tâches de coupe, y compris trancher le pain, les pâtisseries et autres produits de boulangerie avec facilité. * La caractéristique antidérapante du manche assure la sécurité et prévient les accidents dans un environnement de cuisine animé. * Pour garantir l'hygiène, les articles en contact avec les aliments doivent être lavés avant la première utilisation. * Carton principal : 36 EcoQualityInc. a gagné la confiance des professionnels de l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie depuis plus de deux décennies. Notre vaste gamme de produits de qualité commerciale, des essentiels de table et outils de cuisine aux fournitures de préparation alimentaire, est utilisée par des experts culinaires du monde entier. Conçus pour résister aux rigueurs des cuisines commerciales animées, nos produits sont désormais disponibles pour les chefs amateurs passionnés qui exigent une qualité professionnelle à domicile.