Fabriqué en Italie - Sauce crémeuse au goût délicat, préparée avec du Taleggio D.O.P., idéale pour assaisonner les pâtes et les risottos, mais aussi en accompagnement de la viande. Mode d'emploi : La crème est prête à être utilisée directement sur les pâtes fraîchement égouttées ou pour lier le risotto. Nous recommandons de terminer la cuisson des pâtes en les faisant sauter dans la poêle avec la crème pendant une minute, cela favorisera l'absorption de l'assaisonnement en rehaussant sa saveur. La crème est excellente en accompagnement de la viande. Curiosité : Le Taleggio (Talegg en langue lombarde) tire son nom de la vallée homonyme, située dans le haut Bergamasque. Le Taleggio est un fromage italien DOP produit avec du lait de vache, c'est un fromage à pâte molle et à croûte lavée.