Cornichon à l'ail en vente B2B

(De saison) Le nord de l'État de New York est une région parfaite pour la culture de l'ail, mais la fleur d'ail, ou scape, n'a pas grand-chose à faire après avoir été coupée pour laisser le bulbe souterrain se développer. Notre cornichon de scape délicieusement amusant et croquant est lacto-fermenté avec juste du sel pendant 6 semaines, sans vinaigre ni eau, et assaisonné avec nos épices puissantes et savoureuses, moulues à la main et rôties, qui renforcent le système immunitaire. Lauréat des Good Food Awards 2021, notre cornichon de scape est un véritable favori du public, un peu comme une câpre locale, et excellent sur à peu près tout, du houmous aux hot-dogs. Essayez-le sur de la purée de pommes de terre, sur une salade, avec des raviolis, dans des tacos, des bagels & du fromage à la crème, et la liste continue ! Notre nouvelle version est dans un pot de 170 grammes. Ing : Scapes d'ail cultivés à New York (non certifiés biologiques), sel, fenugrec, graines de moutarde, *asafoetida, piment Bird Eye de Burlap and Barrel. Végan / Sans gluten. C'est un produit saisonnier et régional, nous le fabriquons une fois par an. *Pour les commandes plus importantes (500 et plus), veuillez nous contacter au printemps.