D'accord, jetez un coup d'œil à travers l'ouverture. Pas de mystère ici. Vous pouvez voir le fromage fraîchement tranché, la vraie sauce tomate et la croûte dorée et moelleuse. C'est du vrai et c'est sans gluten. Les Montagnes Vertes du Vermont abritent de nombreux boulangers artisanaux, fromagers et entrepreneurs en alimentation spécialisée. Nous sommes très fiers de soutenir l'agriculture locale et d'embrasser l'économie créative du Vermont. Ici, chez Against the Grain, nous avons développé une pizza unique à partir des ingrédients les plus frais. Elle est préparée par un personnel qui se soucie profondément de la qualité de nos ingrédients et des personnes (et des animaux !) qui les produisent. Nous travaillons avec des fermes familiales et des producteurs locaux pour créer une pizza honnête, faite uniquement de notre ingéniosité et d'ingrédients simples.