Sauce piquante fermentée au jalapeño rouge en vente B2B

Nous pensons que pour avoir un produit de qualité, vous devez disposer d'ingrédients de qualité. C'est pourquoi nous cultivons tous nos poivrons et fabriquons notre sauce piquante en petits lots ici même à Corrales, au Nouveau-Mexique. Ici, dans la vallée centrale du Rio Grande, à 5 000 pieds d'altitude, les journées chaudes et les nuits fraîches contribuent à concentrer la douceur et la chaleur des poivrons qui créent des saveurs complexes dans nos sauces piquantes. Comme le jalapeño vert, ce piment a une saveur fraîche et vive, mais avec plus de douceur et de piquant lorsqu'il mûrit et devient rouge. Cette sauce piquante fermentée est préparée à partir de nos piments jalapeño rouges, d'oignons et d'ail issus de l'agriculture biologique, avec du sel marin naturel et une touche de vinaigre. Astuce de recette ! Le fermier Aaron aime arroser ses œufs brouillés de sauce piquante fermentée au jalapeño rouge le matin. Niveau de chaleur : moyen/chaud