FARINE D'AMANDE BIOLOGIQUE MOLLE La farine d'amande est une farine molle et douce préparée à partir d'amandes blanchies. Il convient à une grande variété de pâtisseries et de cuisines. Les amandes douces utilisées dans notre farine sont cultivées en Italie. La farine d'amande est très polyvalente et de nombreuses personnes allergiques aux noix peuvent toujours déguster des amandes. Il convient aux régimes alimentaires à faible teneur en glucides, au céto et à de nombreux autres types de régimes spéciaux. Utilisez de la farine d'amande dans toutes vos pâtisseries : gâteaux, crêpes, biscuits, pain ! N'oubliez pas de mélanger la farine d'amande avec quelque chose de plus solide, comme de la farine de riz ou de sarrasin pour obtenir la texture souhaitée. Riche en fibres, la farine d'amande lie les liquides plus efficacement que les farines ordinaires. Il est donc conseillé d'utiliser plus de liquides dans votre pâte que vous le feriez autrement, ou de réduire la quantité d'autres ingrédients secs. Pour créer une texture plus collante, plus facile à mouler et à manipuler, essayez d'ajouter de la coque de psyllium au mélange ! [sc name="fabriqué en usine "] [/sc]