Les fèves de soja salées de Yeo sont une spécialité asiatique traditionnelle et sont fabriquées à partir de fèves de soja soigneusement fermentées. Elles confèrent à de nombreux plats - des légumes sautés aux plats de viande et de poisson, en passant par les soupes et les marinades - un arôme umami intense et épicé. Idéal comme ingrédient authentique pour la cuisine chinoise, malaisienne ou thaïlandaise. Ingrédients Fèves de soja (60 %), eau, sel, sucre, farine de blé. Allergènes Fèves de soja, blé (gluten) Peut contenir des traces de sésame, d'arachides ou de fruits à coque (selon le site de production). Valeurs nutritionnelles (moyenne pour 100 g) Énergie : 690 kJ / 165 kcal, Lipides : 6 g, dont acides gras saturés : 1 g, Glucides : 10 g, dont sucres : 2 g, Protéines : 15 g, Sel : 12 g Origine Malaisie