La badiane est un fruit en forme d'étoile avec une saveur similaire à celle de l'anis. C'est un composant majeur du mélange cinq épices chinois et il est également largement utilisé dans la cuisine indienne et le mélange d'épices garam masala. La badiane est utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise pour la digestion, le rhumatisme et plus encore.