Lorsque nous avons demandé à Hélène quel thème elle aimerait utiliser pour ses créations dans ce guide de terrain, sa réponse a été simple et rapide. « Moss », a-t-elle dit. Nous y voilà donc. À l'aide de deux laines provenant de moutons islandais, Plotulopi, une laine d'agneau non filée, et Love Story, une laine d'agneau légère, Hélène nous présente les plus petits sites d'Islande, les couleurs qu'elle voit dans les lichens, les mousses et les minuscules plantes de son pays bien-aimé.