Saveurs d'Alep : Célébration de la cuisine syrienne en vente B2B

Connue pour ses saveurs fruitées et chaudes, Alep est peut-être l'une des premières grandes villes du monde à être reconnue par les gourmets à la recherche du secret de sa cuisine. Dans ce livre de cuisine unique, mère et fils s'associent pour proposer un guide de la nourriture colorée et savoureuse de leur Syrie natale. Invoquant des images d'enfance et de maison, les auteures transmettent les connaissances culinaires que leur ont acquises trois générations de femmes d'Alep dans ce livre de recettes de leur cuisine familiale natale. Unique, réfléchie et provocante tant par son imagerie que par ses recettes, cette sélection de recettes ne ressemble à aucune autre et offrira aux lecteurs un détournement bienvenu et savoureux de la norme.