Muesli croustillant cacao noisette - 5kg Sac plastique vrac de 5kg Bio Vegan Sans gluten Sans sucres ajoutés Cru Ingrédients : Sarrasin, datte, noisette (5 %), éclats de fève de cacao cru (3,9 %), poudre de cacao cru (1,6 %), poudre de caroube crue, vanille. Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g : Valeur énergétique: 1761 / 419 (kJ/Kcal) Matières grasses: 12,9 g dont acides gras saturés: 3,4 g Glucides: 60,6 g dont sucres: 59,5 g Protéines: 19,4 g Fibres : 9,3 g Sel: 0,0 g Toutes les recettes Kokoji sont préparées dans notre atelier à  Estillac, à  côté d'Agen dans le Lot-et-Garonne. Elles sont à  base d'ingrédients bruts, non-raffinés, naturellement sans gluten et vegan. Conformément aux principes de la raw food, la transformation se fait par déshydratation à  basse température, (<42°C) pour garantir une qualité crue. D'autre part, les graines de sarrasin sont prégermées afin de les rendre digestibles, nutritives et croustillantes après déshydratation.