EL SALVADOR, Ilamatepec Ce qui rend le café du Salvador spécial, ce sont ses variétés uniques, comme Pacamara et Pacas, ou les traditionnels Bourbon et Typica. Bien qu'il soit le plus petit pays d'Amérique latine, l'industrie du café du Salvador prospère grâce aux efforts incessants de personnes comme Emilio Lopez Diaz, considéré comme le 'champion' du Salvador, ayant réussi à tracer une voie vers le succès pour le café salvadorien aux yeux du public. Le café est particulièrement intéressant en raison de ses notes de goût distinctes de cacao, pomelo et muscade. Profil du café : Origine : Cabañas Altitude : 1200 - 1300 m.a.s.l. Variétés : Bourbon Rouge, Pacas Processus : Lavé Notes de goût : Cacao, pomelo, muscade Café 100% Arabica Produit issu de l'agriculture hors UE.