LAME EXTRÊMEMENT TRANCHANTE : Les couteaux de cuisine professionnels KOI ARTISAN utilisent un acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, ce qui confère à la lame une force et une netteté supplémentaires. Ce couteau utilitaire de cuisine de 5 pouces est parfait pour un usage quotidien. MANCHE ERGONOMIQUE EN BOIS PAKKA : Un couteau de chef quotidien de haute qualité est conçu avec un manche ergonomique en bois Pakka subtilement incurvé. Ces couteaux de chef permettent une prise en main solide et un maximum de confort lors de la coupe. ANTI-CORROSION : Le motif du couteau Damas est gravé au laser, ce qui lui donne une apparence tout simplement époustouflante. En raison de sa teneur élevée en carbone, ce couteau japonais résiste à la corrosion. Il suffit donc d'un simple essuyage avec un chiffon pour redonner vie à ce couteau.