Type : Sideritis Scardica (également appelé tsai tou vounou, thé des montagnes, et thé du berger) Région : Mont Olympe Approvisionnement : Récolté à l'état sauvage Goût : Terreux, floral, doux, rafraîchissant S'accorde avec : miel, citron, bâton de cannelle Ratio : 1 c. à café par tasse Nutriments : bioflavonoïdes, antioxydants, acides triterpéniques, fer, polyphénols, et phytonutriments tels que l'apigénine, la quercétine, le kaempférol, et les acides caféique et chlorogénique. * Teneur en phénols : 136 mg par portion * Teneur en bioflavonoïdes : 65,1 mg par portion (deux fois la teneur en bioflavonoïdes du thé à la camomille) Comment préparer le thé de montagne grec : Porter 10-12 onces liquides d'eau à ébullition et laisser mijoter 1-2 c. à café de thé de montagne grec pendant 5-7 minutes. Comment préparer du thé glacé infusé à froid : Il suffit de combiner le thé de montagne grec et l'eau dans un pichet en verre et de laisser le thé tremper et infuser l'eau pendant 10 à 12 heures au réfrigérateur, couvert d'un couvercle. Filtrer, ajouter quelques glaçons (facultatif), et déguster. Le thé glacé de montagne grec est probablement l'infusion à base de plantes la plus rafraîchissante, saine et savoureuse au monde ! Caractéristiques : végan, sans sucre, zéro calorie, tout naturel, sans gluten, sans pesticides, sans produits chimiques, non-OGM Autres conseils : Pendant la cuisson, gardez le thé couvert. Cela empêchera les huiles essentielles bénéfiques de s'échapper avec la vapeur. Une cuisson plus longue produira une tasse de thé plus forte sans aucune amertume. Si vous préparez une infusion à froid, faites un pichet entier et pas seulement une tasse. Assurez-vous que les feuilles sont bien trempées - vous pouvez mettre un couvercle et secouer - et gardez votre pichet couvert au réfrigérateur. Votre thé infusé à froid restera frais jusqu'à 3 jours. Faites des glaçons de thé aux herbes ! Il suffit de verser votre thé infusé à froid dans des bacs à glaçons et de congeler complètement. À associer avec de l'eau filtrée, des sodas, des smoothies aux fruits, des mocktails et des cocktails. À propos du thé de montagne grec Découvrez les merveilles du thé de montagne grec ! Cette œuvre d'art à base de plantes, sans caféine et récoltée à l'état sauvage, est un régal pour les sens et votre santé. Notre thé en feuilles soigneusement sélectionné est directement issu des sommets verdoyants du Mont Olympe, en Grèce, apportant avec lui une combinaison de notes terreuses délicieuses associées à des arômes floraux et mentholés subtils.