Fabriqué au Japon | 🇯🇵 Ce couteau exquis combine l'artisanat traditionnel avec une précision moderne. Sa lame de 210 mm, fabriquée à la main à Seki City, Japon, est composée de 45 couches d'acier Damas pour une netteté et une durabilité exceptionnelles. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier à domicile, l'Amaya 210 offre des performances exceptionnelles pour tous vos besoins culinaires. 🍽️🔪 Instructions et Entretien : * Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments congelés * C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire preuve de précautions particulières lors de son utilisation et de son rangement. Veuillez le garder hors de portée des enfants. * Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine * Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main puis l'essuyer propre et sec avec des chiffons doux et propres * Pour maintenir une performance de coupe fine, nous recommandons d'affûter le couteau une ou deux fois par mois