Moelleux, doux et délicieusement nutritif, le pain aux graines primé d'Eban est exempt de soja, de blé, de produits laitiers et de conservateurs, mais il est chargé de graines de pavot, de sésame, de chia, de lin, de tournesol et de citrouille biologiques qui sont cuites dans ce pain substantiel avec des œufs de poule en liberté et notre mélange de farine de grains entiers de riz brun, d'avoine certifiée sans gluten, de sorgho à grains anciens et de farines de tapioca. Comme tous nos pains, le pain aux graines résiste aux garnitures les plus consistantes sans nécessiter de grillage et ne s'effrite pas lors de la fabrication d'un sandwich. Cependant, pour plus de croquant et de texture, nous recommandons de griller. Cela constitue une base incroyable pour un toast à l'avocat, par exemple, avec l'apport nutritionnel supplémentaire de graisses polyinsaturées dans toutes ces graines biologiques.