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Le tour du monde en 6000 pains / Voyage / Cuisine en vente B2B
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Description
Un escapade gastronomique autour du monde, de notre baguette bien-aimée au bagel venu d’Europe de l’Est… désormais symbole de New York ! Qu’il soit au levain, aux céréales, de seigle ou encore de campagne, le pain fait partie de notre quotidien. En France mais aussi dans le monde entier ou 6 000 variétés coexistent. Le pain a redessiné les paysages au gré des champs de céréales et des routes pour faciliter le commerce. Il a été à l’origine de révoltes et de révolutions… mais il est aussi un symbole de paix. Alors, préparez-vous au voyage : dans ce documentaire découpé en 8 parties du monde, visitez des boulangeries, découvrez des savoir-faire et anecdotes, admirez la carte des pains et testez la recette du pain pita, de la foccacia… sans oublier de faire votre propre levain.
Détails
Pays de fabrication : Lettonie Auteur : Maria Bakhareva Nombre de pages : 50-99 Reliure : Livre relié Sujet : Cuisine et pâtisserie Thème : Aliments et boissons Âge : Enfant Langue du produit : Français Poids : 0,73 kg (1,62 lb) Dimensions : 30,7 x 24,5 x 1,3 cm (12,1 x 9,6 x 0,5 in)
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