Il n'est pas surprenant que cette baie soit également connue sous le nom de fruit aux cinq saveurs. Il n'est pas couramment utilisé en cuisine en raison de ses saveurs complexes et fortes. Il a néanmoins une longue histoire d'utilisation en médecine chinoise ainsi que dans toute l'Asie. On dit qu'il est bon pour les poumons et le cœur, et il est souvent utilisé pour traiter le stress, la tristesse et même la maladie d'Alzheimer.