Honey est un livre de cuisine de Julia Rutland qui propose 50 recettes, des boissons aux desserts en passant par les plats principaux, pour les cuisiniers qui aiment les saveurs. L'auteur est un écrivain professionnel, un développeur de recettes, un testeur de recettes, un styliste culinaire et un démonstrateur télévisuel et médiatique. Vous pouvez donc être certain que chaque plat plaira à tout le monde ! Les photographies en couleur du livre contribuent au plaisir de cuisiner. De plus, des conseils sur les variétés de miel et la manière d'aider les pollinisateurs, ainsi que des idées de fabrication de miel, ajoutent à la valeur de ce merveilleux livre de recettes. Julia fournit également de nombreuses informations utiles sur l'achat de miel, son utilisation en remplacement du sucre granulé, etc. [192 pages]