Les sauces White Whale rencontrent une brasserie de 100 watts Des jalapenos grillés et des piments frais Madame Jeanette apportent de la chaleur. De la mélasse de pomme pure, de la figue séchée et de la prune pour renforcer les notes sombres et fruitées de la bière. Des oranges pour plus de douceur et pour compléter la palette d'agrumes. Ensuite, le vinaigre de malt nous ramène à la star du spectacle : 150 watts, un quadruple primé.