Le thé Lapsang Souchong (Camellia sinensis) est un thé noir distinctif et audacieux, connu pour son arôme fumé et riche ainsi que sa saveur profonde et complexe. Originaire de la province du Fujian en Chine, ce thé traditionnel est élaboré grâce à un procédé unique de fumage au bois de pin, lui conférant un caractère inimitable, semblable à un feu de camp, qui le distingue des autres thés noirs. Les feuilles de Camellia sinensis utilisées dans le Lapsang Souchong sont soigneusement flétries au-dessus de feux de bois de pin, passées à la poêle, roulées, puis séchées dans des paniers en bambou au-dessus de bûches de pin en combustion. Cette méthode de fumage lent confère une fumée boisée profonde, tout en permettant au thé de développer pleinement sa douceur naturelle et ses nuances maltées. Le résultat est une infusion douce et corsée avec des notes de pin fumé, de cèdre et une touche de caramel noir. Lorsqu'il est infusé, le thé Lapsang Souchong produit une infusion ambrée foncée avec un arôme fumé audacieux et une finale bien équilibrée, légèrement sucrée. L'équilibre des saveurs terreuses, fumées et subtilement sucrées en fait un thé robuste et vivifiant, parfait pour ceux qui apprécient les infusions riches et corsées. Chaque lot de thé Lapsang Souchong (Camellia sinensis) est soigneusement fumé et traité pour préserver sa saveur signature et son artisanat de haute qualité. Qu'il soit dégusté pur pour ses notes intenses et réchauffantes ou mélangé avec du lait pour une expérience plus douce, ce thé offre un voyage audacieux et inoubliable dans le monde des thés fumés de qualité.