Ces biscuits sont une tradition des fêtes de fin d'année à Noël. Je garde le souvenir d'avoir vu ma mère et ma grand-mère les préparer pendant les fêtes de fin d'année de notre famille. Les boulangers du monde entier ont préparé ces délices au beurre spécialement pour les fêtes et autres fêtes. Les noms alternatifs des biscuits incluent les gâteaux au thé russes, les perce-neige et les boules de beurre aux pacanes. Bien que les biscuits de mariage mexicains soient considérés comme un régal depuis l'époque médiévale, ce n'est que vers les années 1950 qu'ils ont mérité leur nom. En effet, au Mexique, ces biscuits étaient et continuent d'être distribués aux invités lors de mariages et d'autres célébrations. Facile à préparer : ajoutez du beurre fondu et un peu d'eau. Façonner et cuire, puis laisser refroidir et rouler dans le sucre en poudre. Ce n'est pas un biscuit trop sucré, tout simplement délicieux ! Cette recette donne environ 2 à 3 douzaines. Tous nos mélanges à biscuits sans gluten ont été présentés lors du Wake Technical Culinary Arts Showcase 2012 et ont reçu des critiques élogieuses.