Délicieux pesto à base de poivrons siciliens bouillis dans du vinaigre, avec l'ajout de ricotta et de Pecorino Siciliano AOP. Utilisation : Un excellent pesto régional à la fois crémeux et savoureux, avec l'ajout de ricotta de chèvre et de fromage Pecorino sicilien qui se mélangent dans ce pesto savoureux. Il est idéal pour un bon plat de pâtes, ou à utiliser avec du poulet farci à la pancetta ou simplement étalé sur des bruschettas. Ingrédients : poivrons doux 40%, huile de tournesol, concentré de tomate, ricotta (lait, lactosérum, sel) 6,5%, oignon, "Pecorino Siciliano AOP" (lait, présure, sel) 2,5%, flocons de pomme de terre, sucre, sel, origan, piment, régulateur d'acidité : acide lactique.