Couteau japonais Nakiri TOUSHU 16 cm | FC-381 en vente B2B

Les couteaux TOUSHU sont fabriqués par Fuji Cutlery Co., Ltd., la société sœur de Tojiro. Ils combinent des techniques de fabrication avancées et des matériaux modernes avec un contrôle qualité japonais rigoureux, offrant ainsi des couteaux d'excellente qualité à un prix attractif, adaptés aux chefs, cuisiniers amateurs et professionnels. Les couteaux Toushu se situent entre la qualité des couteaux Tojiro et Ryutoku. Alors que Ryutoku est destiné à un usage domestique, Toushu convient également à un usage professionnel. Le Nakiri, traditionnellement utilisé pour couper les légumes, possède une lame droite qui entre complètement en contact avec la surface, garantissant des mouvements de coupe fluides et précis. Sa construction fine permet des découpes nettes sans abîmer ni déchirer les aliments délicats.